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Ricette Classiche | Ricetta: Piselli Parigini

 

Ingredienti:

1000 G Piselli Novelli
1 Cuore Insalata Lattuga
1/2 Cucchiaino Zucchero
2 Cipolle
1/2 Cucchiaio Farina
80 G Burro
Olio D'oliva
Sale
Pepe


Persone
: 4


Fate sciogliere il burro in una casseruola e unite i piselli.
Mescolate e unite la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle tritate finemente.
Spolverizzate con la farina, salate e pepate.
Coprite i piselli con acqua e aggiungete lo zucchero.
Fate cuocere, coperto e a fuoco basso, per 20 minuti circa.
 
 

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